Eine Email ist erstmal nur Text, da kannst du deine Werte durchaus reinschreiben. Wenn du es schöner haben willst ("so wie es mir in der LV-Oberfläche angezeigt wird") und der Empfänger HTML-Mails angezeigt bekommt, bau dir einen String der eine
HTML-Tabelle mit deinen Werten präsentiert.
Möchte der Empfänger die Daten weiterverarbeiten, solltest du deine Tabelle als Attachment versenden, zum Beispiel als csv-Datei.
Das wie kannst du dir am Beispiel "Email with Data" anschauen, zu finden im Beispielfinder.
Thomas