Temperaturwerte bedingt abspeichern

Hey Leute

Ich hab hier ein Temperatur-Messgerät vor mir. Und das soll mir jede Sekunde anzeigen, was für eine Temperatur gerade herrscht. Das klappt soweit.
Jetzt möchte ich aber noch, dass mir das Programm alle aufgenommenen Werte des 1.Kanals (Variable: CH1-Wert) in ein Array speichert und zwar nur dann, wenn der START Knopf gedrückt ist (so dass ich die Werte nach der Messung auswerten kann).