Signalerfassung und Auswertung

Hallo
Ich habe ein Problem.
Ich soll zwei Verschiedene analoge Signale erfassen, auswerten und darstellen.
Die Messung soll beginnen, wenn das eine Signal über einen bestimmten Wert steigt und wenn dann
das Andere wider unter einen Wert fällt soll sie wider beendet werden. (Triggerung??)
Signal 1: Impuls (von Beschleunigungssensor in Hammer)
Signal 2: Schwingung (von Sensor in Metallstange die mit Hammer geschlagen wird)

Da ich totaler LabVIEW Anfänger bin habe ich keine Ahnung wie ich das anpacken soll.

Vielen Dank für jegliche Unterstützung