Bild in Graustufen und dann Histogramm

Was genau geht bei dir nicht? Was meinst du damit als Array darstellen? Aus dem Histogramm-VI kommt doch auch ein Array raus
Für die Darstellung als Balkendiagramm solltest du ein Waveform Graph verwenden, bei dem du einfach die Darstellung der einzelnen Messpunkte bzw. Linien durch Rechtsklick auf das Symbol in der Legende anpasst.