Phase von FFT-Spektrum

Es kommt darauf an, wie "dein" Signal erfasst wird. Wenn das Signal bei jeder Messung neu angetriggert wird, so daß die zeitlichen Abläufe jedesmal deckungsgleich sind, dann müssten sich auch für die Phasen vernünftige Mittelwerte ergeben.
Wenn es sich bei dem Signal aber um einen kontinuierlichen Vorgang handelt, bei dem bei jeder Messung ein zufälliger Ausschnitt herausgenommen wird, dann wird zwar das Power-Spektrum jedesmal ähnlich sein, aber die Phasenlagen sind jedesmal völlig anders. Der Mittelwert wird dann bei Null liegen. Unter solchen Bedingungen machen Phasenmessungen überhaupt keinen Sinn.