Erfahrungen direkt habe ich nicht, aber es läuft bei allen bisher veröffentlichten "Anwendungen" immer auf dasselbe heraus.
Eine iPad/iPhone/Android App greift per TCP/IP proprietär,auf den Shared-Variable Engine oder einen LabVIEW-Webservice auf einem Remote-System zu, und kann somit Werte lesen oder auch setzen.
Die Oberfläche der App musst du selber erstellen, es gibt (noch) keine Möglichkeit, das LV-Frontpanel direkt auf solchen mobilen Systemen zu veröffentlichen.
Ebenso musst du selber in deiner LV-Applikation auf mögliche Änderungen von außen reagieren.
Weitere Links auf ni.com:
https://decibel.ni.com/content/docs/DOC-12289
https://decibel.ni.com/content/docs/DOC-19387
Gruß, Jens