DAQ mit µC möglichst schnell

Wenn es so schnell wie möglich sein soll, dann sollten auch unkonventionelle Lösungen mit ins Auge gefasst werden. Am schnellsten dürfte das sein:
Der µC sendet kontinuierlich, Länge eines Datensatzes 8 Zeichen. Die 12bit Daten werden aufgeteilt in 2 Bytes zu je 6 bits. An das letzte Byte des Datensatzes wird zur Endeerkennung bit7=1 gesetzt. Da das 8. bit nie gesetzt ist, recht zur Datenübertragung ein 7bit Code.
Habe mal ein VI zur Daten-Codierung/Dekodierung gemacht. Bei ernsthaften Interesse helfe ich auch gern bei der seriellen Übertragung selbst.