Rechenoperationen mit Signalen

Anmerkung zum Begriff "Signal": Selbstverständlich hast Du es bei Dir mit Signalen zu tun. Das Problem ist nur, dass in Labview die Begriff "Signal" für ein bestimmtes Signalformat reserviert ist. Die von Dir verwendete Signalform heißt in Labview "Waveform". Das solltest Du beachten, denn wenn nicht, dann weckst Du hier schlafende Hunde und die Diskusion wird von dem was Du eigentlich wissen willst abgelenkt.
Deine Waveforms haben als "Messreihe" Datenarrays mit jeweils nur einen Punkt. Das macht durchaus Sinn, aber nur dann, wenn die Daten einzeln anfallen und kein kontantes dt haben. Ist da bei Dir der Fall?

Nun zu Deiner Frage: Einfache Operationen, wie z.B eine Subtraktion, kannst Du direkt mit der Waveform vornehmen. Die entsprechenden Operatoren (hier die Subtraktionsfunktion) sind polymoph. Wenn das nicht mehr funktioniert (Nicht alle Funktionen sind polymorph), dann die Waveform aufschlüsseln und nach der Operation (bei Bedarf) wieder zusammensetzen.