Wie kann man eine While Schleife von außen stoppen?

Das mit dem "nichtinitialisierten Shiftregister" ist eigentlich ganz einfach. (Obwohl ich sagen muss, dass ich den Trick noch nicht kannte. Man lernt hier immer wieder was).

Normalerweise setzt man eine Konstante an den Eingang des Shiftregisters, außerhalb der Schleife. Dadurch nimmt das Register diesen Wert an beim ersten Durchlauf.
Tut man dies nicht, so steht im Shiftregister, der Wert den das Register bei der letzten Ausführung hatte.

Erstellst du nun so ein SubVi, wie Lucki gezeigt hat und führst es einmal aus, mit SetValue auf true, so nimmt dein Shiftregister diesen Wert auf und das SubVi schließt wieder (Die Schleife läuft ja immer nur 1x).
Rufst du das SubVi erneut auf, dann hat das Shiftregister (da ja keine Konstante vorgeschalten ist) den Wert, den du vorher hineingeschrieben hast.

Damit erfüllt dieses kleine SubVi die Funktion einer globalen Variable.