In Textdatei schreiben

Das mit dem Zeitintervall ist so eine Sache.
Wenn ich es richtig verstanden habe werden alle 10 Minuten große Mengen an Daten inner halb von Sekunden in eine Textdatei geschrieben.
Textdateien sind dafür als Datenspeicherung nicht geeignet.

Aber wenn es doch sein muss, dann solltest Du in Deinem Programm dafür sorgen, dass keine Datenüberschwemmung stattfindet.
Ich würde die Speicherung in ein eigenes Queue legen um immer die Zeit für die Speicherung zu haben.
So macht es auch nichts, wenn zuviel auf einmal kommt.

Mehr kann man nur sagen, wenn man das gesamte VI sieht.

Gruß
Freddy