Interpolation

Sehe gerade, daß mein Beispiel nicht passt. Das hast ja eine Funktion z(x,y) bzw. die Stützstellen davon. Ich nahm aber an, es handele sich sich nur um eine Funktion y(x).
Dein VI läuft nicht, es fehlen Sub.VIs (Die sind wahrscheinlich für das Problem nicht relevant, aber warum bereitest Du dann nicht selbst ein abgespecktes VI auf und mutest diese Arbeit denen zu, die Dir helfen wollen).
Für die Eprom-Inhalte fehlt die "Typ-Definition"
Außerdem fehlen darin die Werte. Damit diese gespeichert bleiben, hättest Du mit der rechten Maustaste "Datenoperationen/aktuellen Wert als Standard" klicken sollen.

Die Interpolation von z(x,y) würde etwas so aussehen: