Historiedaten aus Signalverlaufsdiagramm in xy-Diagramm

Edit: Hab das gemacht. Ich habe eine Schleife, in der bei jedem Umlauf neue Werte eingelesen werden. X-Werte: Zeitwert in Sekunden. Y-Werte als Array mit sovielen Zeilen, wie es Graphen gibt.
Laut Plotanzeige macht das Diagramm wieder einen einzigen Graphen daraus. Den ich aber nicht mal sehen kann, also das Diagramm "läuft" zwar, aber trotz Autoscale sehe ich nichts. ??

Frage 1: Kann mir jemand ein gutes Buch oder ein Onlinescipt empfehlen, das das mit den Diagrammen genau erklärt?
Frage 2: Warum kann ich editieren, aber das dann nicht abspeichern? Weil ich ein relativ neuer User bin?