Welches Format für ausdruckbare Protokolle?

Ich habe mal vor Jahren sowas mit TeX-Vorlagen gemacht.
Der Report wurde als TeX-Dokument mit Platzhaltern vorbereitet.
Im LV-Programm wurden die Platzhalter dann ersetzt und danach per Kommandozeile die Toolchain von TeX (afair MikTeX) aufgerufen bzw. durchlaufen.
Als Ergebnis kam am Ende dann ein PDF raus.

Wenn's mit möglich wenig Aufwand gehen soll, würde ich's mit Frontpanel drucken auf PDF Drucker (z.b. FreePDF) umsetzen.