2 Spaltiges Array erstellen

Hallo,
ich möchte folgendes realisieren und stelle mich gerade zu blöd an
Ich habe immer 2 Strings die zusammengehören (Wert und Name des Wertes) und möchte nun ein Array das einer Tabelle entspricht mit Name und Wert, sowas wie

(Name) (WERT)
Name1 Druck
Name2 Temperatur

später möchte ich dann aus der ganzen Tabelle z.B. den Wert "Druck" durch angabe des Zeilennamens "Name1" aus dem Array auslesen. Wie kann ich das am einfachsten bewerkstelligen. Die Namen und Werte kommen alle einzeln als String an, am liebsten würde ich diese erst "bündeln" und dann alle Bündel später zu einem großen Array zusammenfügen.

Vielen Dank
Dennis

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