3D Surface mit Kreiskoordinaten transfomieren

So..ich habe da leider ein wenig Schwierigkeiten. Ich kriege es nicht hin, die Messreihe zu biegen
In der VI, die ich geladen habe, versuche ich von der Draufsicht (Rechts die X-Achse und unten die Y-Achse) ein Bogen hinzukrigen.

Könnte mir da vielleicht einer helfen? So wie ich das auf dem Bild skizziert habe, soll das in etwas aussehen.