Daten aus Graph erneut auslesen

Ja möglich ist es schon, nur ist es etwas anders als Du denkst.
Das Herauslesen der Daten selbst geht ganz einfach, indem Du eine lokale Variable des Graphen erstellst.
Nur: Das Zoomen verändert nicht den Dateninhalt im Graphen, sondern betrifft nur die Sichtbarkeit. Du liest immer das Gesamtarray aus.
Du müßtest also zusätzlich über Eigenschaftsknoten das aktuelle Xmin und Xmax auslesen, und mit diesen Werten das entprechende Teilarray aus dem Gesamtarray extrahieren.