Sensordaten in Tabellen ablegen!?

Hallo Forum,

habe ein Problem mit LabVIEW, und zwar bin ich Anfänger und würde gerne Eure Herangehensweise zu folgendem Problem wissen:
Im Rahmen einer Diplomarbeit wird eine Maschine mit unterschiedlichen Sensoren vermessen. Diese gesamte Datenmenge (ca. 16 analoge Signalverläufe) lese ich über ein Erfassungssystem ein und speichere Sie mit LabVIEW im Dateiformat Tdms.
In einem weiteren Schritt sollen diese Daten nun automatisiert in verschiedenen Tabellen bzw. Datenbanken abgespeichert werden.
Auch soll es anschließend möglich sein, auf diese Tabelle (datenbank) zuzugreifen und sich einen bestimmten Signalverlauf , an einer bestimmten Stelle anzeigen zu lassen, anhand von Daten der Datenbank.
Nun habe ich mir ein paar Gedanken gemacht, wie dieses zu realisieren ist. Und zwar müsste man sehr variabel auf jede Zeile/Spalte der Tabellen zugreifen können.
Aber wie realisiere ich dieses am besten. Soll ich die Daten in einer Excel Datei speichern und einlesen, und ist dieses überhaupt so realisierbar?
Oder muss ich etwa eine Verknüpfung zu einer richtigen Datenbank erstellen (SQL und Co.), dabei muss ich sagen das ich keinerlei Erfahrung mit Datenbankprogrammierung habe?
Oder reicht es wenn ich die Daten in den LabVIEW eigenen Tabellen ablege und von dort wieder auslese?
Hoffe ihr habt ungefähr verstanden wo mein Problem liegt und könnt mir ein paar Denkanstöße liefern!
Dafür bedanke ich mich im Voraus!