Messwerterfassung

Hast du schon irgendwelche NI Hardware?
Wie genau muss es denn sein? Wie hoch ist dein Budget?
Die guenstigste Loesung waere evtl. das hier:
NI USB 6008
kombiniert mit einem (hochohmigen) 1 zu 3 Spannungsteiler parallel zu deiner Spannungsquelle, der dir die Spannung auf 0-20 Volt teilt. Dann kannst du diese messen.
Und dann noch z.B. einen parallelen 0.01 milliOhm Shunt-Widerstand zur Umwandlung des Stroms in eine messbare Spannung. Dieser nimmt halt dann max 1 Watt Leistung auf.
Shunt bei Conrad
5 Euro fuer Bauteile + die verhaeltnismaessig billige USB Messkarte.
Nur ein Vorschlag, nur Theorie.

edit:
Schwachpunkte sind definitiv die geringe Aufloesung der Messkarte fuer die Strommessung (denn hier entsprechen 0 - 0.1 V = 0 - 10 A - bei 12 bit sind das nur ca 20 Stufen fuer den Strom)
Das koennte man durch einen hochohmigeren Widerstand auf Kosten von mehr Verlustleistung hinbiegen - oder durch die USB 6009 Karte mit 14 bit. Da haette man dann immerhin 'schon' 100 Stufen. Am besten waere beides

Ein andere Schwachpunkt waere der Spannungsteiler im Fall von Nutzlast. Da muss man dann wahrscheinlich eine OPV Loesung verwenden. Gibts aber schon welche fertig zum Kaufen.