Hallo!
Danke für die Antworten, zwar konntet ihr mir keine konkrete Lösung anbieten, aber wenigstens die Gewissheit, dass es mit den email-Funktionen von LabVIEW nicht funktioniert und ich auf dem falschen Dampfer war.
Deshalb hab ich nach einem anderen Ansatz gesucht.
Es lag nahe (da ich Outlook verwende) auf Active-X zurückzugreifen.
Hilfe fand ich auf der NI-Homepage.
http://zone.ni.com/devzone/cda/epd/p/id/3708
Mit ein paar Änderungen (das Mail nicht senden, sondern nur kopieren - dann landet es im Postausgang) erfüllt es meine Zwecke.
lg FLo