Hallo GerdW,
Danke für deine Antwort!
Ich habe die Lösung gerade gefunden... und das ganze ohne zusätzliches VI oder Batch.
Und es funktioniert einwandfrei.
Man kann im Project Explorer mit Rechtsklick auf "My Computer" -> "Add" -> "Add Folder (Auto populating)" Ordnerstrukturen zum Projekt hinzufügen. Aber auch einzelne Dateien.
Erst wenn man dies getan hat, kann man in den Installer Properties unter "Source Files" auch diese Ordner (oder Dateien) zum Destination View hinzufügen. So landen sie nach dem Installieren gleich an gewünschter Stelle und alles läuft auf anhieb. :-)
Grüße,
Tobias