Wochentag als String wandeln

Leider geht für mich aus deinem Text dein Problem nicht so klar hervor.
Du hast ein Programm mit fester (englischer) Bedienoberfläche (d.h. der Benutzer klickt immer einen englischen Begriff an) und möchtest das auf Rechnern mit verschiedenen lokalen Sprachversionen installieren?
Oder bezieht sich die von dir erwähnte Sprache auf die Sprache der Programm-Menüführung, d.h. klickt der Benutzer einen z.B. russischen Text an?

Ich vermute mal, dass du den ersten Fall meinst. Hierfür bietet sich %w an - das liefert die Nummer des aktuellen Wochentages. Diese Zahl kannst du entweder z.B. direkt mit dem enum-Wert der Benutzereingabe vergleichen (so es denn ein enum-Bedienelement ist) oder sie als Index für eine Tabelle von Wochennamen der Sprache deiner Wahl benutzen.